Overslaan en naar de inhoud gaan
Gratis verzending vanaf € 100 incl. BTW
5% kortingscode in uw pakje
Volumekorting
Groothandel
Home
    • Mijn account
  • Mijn winkelwagen
  • Search

Hoofdnavigatie

  • Vanillewijzer
  • Blog
  • B2B
  • Contact
Menu
  • Vanillestokjes
  • Budget vanillestokjes
  • Vanilleproducten
  • Delicatessen

Status menu

  • Promoties

Single Origin chocolade

Chocolade - Donker - Santander 65% (2,5kg)

CasaLuker 1906, Single Origin Chocolates, hebben een unieke smaak door de zuiverheid van hun oorsprong. Gemaakt van handgeselecteerde cacaobonen uit de verschillende Fino de Aroma cacao-groeiende regio's en landen, weerspiegelt hun smaak niet alleen de cacaovariëteit, maar ook de rijkdom van de bodem en de cacao groeiende cultuur van zijn regio.


Een bitterzoete pure chocolade die de complexe kenmerken van Colombiaanse cacao omarmt.

Uitgebreide info onderaan deze pagina.

Details

Fabrikant
CasaLuker
Inhoud
2,5 kg
Ingredienten
Cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator (sojalecithine) en natuurlijke vanillesmaak
Premium gecertificeerde cacao door ICCO
65% cacao
Eenvoudige te doseren
Tempereren
Gecertificeerd Kosher
Vanaf 2 stuks: 5% extra korting
€ 58,39 incl. BTW
€ 55,08 excl. BTW

CasaLuker 1906, een traktatie voor de zintuigen

Kenmerken & TOEPASSINGEN

Deze pure chocolade is gemaakt met Fino de Aroma cacao uit de regio Santander in Colombia. Een bitterzoete chocolade die de complexe kenmerken van Colombiaanse cacao omarmt. Een sterke cacaosmaak en een subtiele zoetheid maken plaats voor een zachte zuurtegraad met tonen van koffie en fruit.

Toepassingen: enroberen, decoratieve figuren, vormen, decoreren.

Over CasaLuker

CasaLuker is al meer dan 110 jaar een gevestigde chocoladefabrikant in Colombia. Het familiebedrijf staat lokaal bekend voor de productie van drinkchocolade, gemaakt van 100% cacaomassa. Tot voor kort consumeerde Columbia bijna zijn gehele cacaoproductie intern, voornamelijk als chocolademelk, waardoor er weinig over was om te exporteren.

In 2010 werd de beslissing genomen om chocoladecouvertures te gaan produceren en deze naar Europa te exporteren. Colombia heeft enkele van de beste ‘Fino de Aroma’ cacaobonen ter wereld: een categorie opgericht door de Internationale Cacao Organisatie (ICCO) voor cacao die bepaalde smaak-, geur- en kwaliteitsniveaus bereikt. Slechts 8% van de totale wereldwijde cacaoproductie krijgt deze premiumstatus. CasaLuker gebruikt alleen cacaobonen uit de Fino de Aroma groeigebieden in Zuid-Amerika en lokale rietsuiker. Alle chocolade wordt in Colombia geproduceerd, van boom tot chocolade, en geëxporteerd naar meer dan 35 landen. De meeste cacaobonen worden lokaal gekocht via overeenkomsten met cacaocoöperaties in plaats van via de aandelenmarkt. Dit is erg belangrijk. Op deze manier wordt de keten drastisch verkort en vloeit er meer geld terug naar het land van oorsprong. Het betekent ook dat CasaLuker een zeer hechte relatie met de boeren heeft. Het familiebedrijf heeft in de afgelopen eeuw commerciële overeenkomsten gesloten met meer dan 40 verenigingen.

De Luker Way is het eigen perspectief van duurzaamheid en bestaat in de verbinding met de boeren, het milieu, de medewerkers, klanten en de samenleving als geheel. CasaLuker gelooft in het delen van kansen, technologie en de fantastische kennis achter de cacaoteelt. In 1962 werd Granja Luker opgericht; één van de weinige cacao-onderzoekscentra ter wereld. Granja Luker heeft het familiebedrijf in staat gesteld een onderwijs- en trainingsmodel te ontwikkelen om hun boeren de nodige kennis te bieden om rendabele cacaoplantages te bouwen die een grote impact hebben op hun levenskwaliteit. Elk jaar worden meer dan 800 mensen getraind.

CasaLuker, van boom tot chocolade

CasaLuker

Bestel dit product

Andere klanten kochten ook:

Ontdekkingsdoos van 3 x bio Guérande zouten voor vlees (450gr)
Vanaf € 18,90

Ontdekkingsdoos van 3 x bio Guérande zouten voor vlees (450gr)

L'atelier du Sel
Chocolade - Donker - Macondo 60% (2,5 kg)
Vanaf € 43,89

Chocolade - Donker - Macondo 60% (2,5kg)

CasaLuker
Walnotenolie Périgord (10 cl)
Vanaf € 8,90

Walnotenolie Périgord (10cl)

Moulin de la Veyssière
Puur extract - Koffie (118 ml)
Vanaf € 18,45

Puur extract - Koffie (118ml)

Nielsen-Massey
Vanille-extract met vanille uit Tahiti (118 ml)
Vanaf € 29,95

Vanille-extract met vanille uit Tahiti (118ml)

Nielsen-Massey
  • Vanillestokjes
  • Budget vanillestokjes
  • Vanilleproducten
    • Vanille-extract
    • Vanillepasta
    • Vanillepoeder
    • Vanille-aroma
    • Bulk
    • Bewaarbuisjes
  • Delicatessen
    • Olie & Azijn
    • Zout
    • Cadeauboxen
    • Honing & Zoetigheden
    • Extracten
    • Saffraan
    • Single Origin chocolade
    • Bakplezier

Status menu

  • Promoties

Hoofdnavigatie

  • Vanillewijzer
  • Blog
  • B2B
  • Contact
    • Mijn account
  • Mijn winkelwagen
  • Search

Hoofdnavigatie

  • Vanillewijzer
  • Blog
  • B2B
  • Contact
  • Vanillestokjes
  • Budget vanillestokjes
  • Vanilleproducten
  • Delicatessen

Sales menu

  • Groothandel
  • Herroepingsrecht
  • Klachten
  • Levertijd & verzendkosten
  • Retourneren
  • Verkoopsvoorwaarden

Een vraag over uw bestelling?

info@vanillestokjes.be

+32 (0)471 655 971

facebook.com/vanillestokjes.be


Rechtstreekse import vanillestokjes, diverse kwalitatieve vanilleproducten en hoogwaardige delicatessen.

 

De waardering van www.vanillestokjes.be bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.7/10 gebaseerd op 550 reviews.

Betaalmethodes

Bancontact-light Created with Sketch.
Group 4 Created with Sketch.
MasterCard-light Created with Sketch.
Visa-light Created with Sketch.
Paypal-light Created with Sketch.
Group 2 Created with Sketch.

Verzending

image/svg+xml

Ontvang onze nieuwsbrief

© Vanillestokjes.be

Footer-menu

  • Verkoopsvoorwaarden
  • Disclaimer
  • Privacybeleid
  • Cookies
Website by GBL